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El Panettone Clásico A.D. 1476 de Loison representa la esencia más pura de la tradición italiana. Elaborado artesanalmente con una fermentación natural de 72 horas a partir de masa madre, este postre icónico ofrece una textura ligera, aireada y sedosa, reflejo de la paciencia y la excelencia pastelera que caracterizan a la casa Loison desde 1938.
Su masa dorada y esponjosa está generosamente enriquecida con naranja confitada de Sicilia y cedro Diamante de Calabria, ingredientes seleccionados por su aroma fresco e intensidad natural. Se completa con pasas de primera calidad y un delicado perfume de vainilla Mananara de Madagascar, certificada por Slow Food Presidium, que aporta equilibrio y elegancia al conjunto.
El resultado es un panettone de sabor clásico, armonioso y envolvente, que rinde homenaje a las raíces más auténticas de la repostería italiana. Cada unidad se presenta envuelta a mano, con el inconfundible estilo Loison, combinando tradición, elegancia y autenticidad.
Fragante e intenso, destacan las notas de fruta confitada, cáscara de cítricos y vainilla natural, con un fondo de mantequilla fresca y masa horneada.
Suave y equilibrado, con una miga tierna y elástica. Se aprecian matices de naranja siciliana, pasas melosas y vainilla cremosa, todo integrado en una textura esponjosa que deja un final cálido y persistente.
Origen Italia – Vicenza (Loison Pasticceri dal 1938)
Ingredientes destacados Naranja confitada de Sicilia, Cedro Diamante de Calabria, Pasas seleccionadas, Vainilla Mananara de Madagascar, Mantequilla de montaña, Huevos camperos italianos, Masa madre natural.
Peso 750 gr.
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