Descripción
Macabeo, Xarel lo, Parellada.
Vendimia manual y mecánica. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada 16ºC. Segunda fermentación en botella por el método tradicional. Estancia media de 12 meses en botella sobre sus lías.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz afrutado y complejo, notas de manzana verde, pera y piña, tonos tostados. En boca es amplio y pulido al paladar, suave y muy seco. Su final resalta el «bouquet» de crianza y su persistencia en boca.










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