Boodles gin

Gin Boodles  es un ícono en Inglaterra. Su elaboración comienza con un destilado puro de trigo, que luego se procesa en un alambique de cobre para adquirir su buqué a través de una infusión progresiva. Así nace este elixir, que combina enebro, nuez moscada, savia, romero, raíz de angélica, semillas de cilantro y alcaravea, además de corteza de cassia, intensificando la expresión de cada uno de sus elementos botánicos.