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Château Liot 2022 es un Sauternes vivo y complejo procedente de la meseta de Haut-Barsac. La propiedad, en manos de la familia David desde hace generaciones, cuenta con 40 hectáreas, 24 de ellas en Sauternes, sobre suelos de arcilla roja con base caliza. Está certificada HVE desde 2020.
La añada estuvo marcada por un invierno suave y un verano cálido y seco. Las condiciones de septiembre favorecieron una maduración óptima y el desarrollo progresivo de la Botrytis Cinerea. La vendimia manual se realizó en tres pasadas sucesivas. Tras una vinificación tradicional, el vino envejeció 12 meses en barrica.
En nariz: Aromática fresca y expresiva, con gran riqueza y notas intensas de frutos secos.
En boca: Ataque afrutado con recuerdos de albaricoque seco y ciruela mirabel. Evoluciona hacia matices de verbena, con frescura, equilibrio y buena persistencia.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Origen: Francia – Sauternes (Haut-Barsac, Burdeos)
Formato: 375 ml.
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