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Mil Ríos Godello es un vino blanco de Valdeorras elaborado íntegramente con Godello, procedente de viñedos vendimiados a mano con una edad media de 20 años. Las parcelas se sitúan a 630 metros de altitud, con fuertes pendientes de hasta el 38% y una combinación de suelos arcillo-ferrosos y de pizarra, lo que aporta complejidad, estructura y equilibrio al conjunto.
Tras la vendimia, el mosto flor se mantiene entre 4 y 6 días a muy baja temperatura, con batônnage continuo, enriqueciendo su perfil aromático y su textura.
El vino realiza una crianza sobre lías durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable, con mecidos semanales, y una posterior crianza en botella que termina de afinar este Godello de estilo elegante y redondo.
En nariz: se muestra intenso, franco y complejo, con notas de fruta blanca madura, matices balsámicos y elegantes toques de cítricos dulces y frutas confitadas aportados por la crianza.
En boca: es fresco, equilibrado y glicérico, con buena amplitud, sabores persistentes y un final largo y sabroso donde vuelven a aparecer los aromas varietales y de crianza.
Origen: D.O Valdeorras.
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Formato: 750 ml.
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