Amnos Dei Treixadura

Descripción

Amnos Dei Treixadura es un vino blanco que rinde homenaje a la espiritualidad y la pureza del territorio gallego. Su nombre se inspira en una escultura del “Cordero de Dios” que corona la Iglesia de Santo Eustebio de Peroxa, en Ferreiros (Ourense).

Elaborado con Treixadura 100 %, procede de viñedos ecológicos situados en Coles (Ourense), a 200 metros de altitud sobre suelos graníticos y con una antigüedad de 45 años. La vendimia manual y la selección minuciosa aseguran la máxima calidad de la uva, que se fermenta con levaduras autóctonas tras una maceración de tres días. No se somete a clarificación ni estabilización, manteniendo toda su autenticidad y carácter natural.

En nariz: muestra una elegante intensidad aromática con notas de fruta blanca madura, flores silvestres, cítricos y un fondo mineral que refleja el suelo granítico de su origen.

En boca: se presenta vivo, estructurado y equilibrado, con una textura untuosa, acidez fresca y final largo que deja una sensación de pureza y finura.

Grado alcohólico: 13 %.

Denominación: IGP Val do Miño.

Formato: 75 cl.