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Señorío de Cuzcurrita 2021 es un vino de municipio que refleja de forma genuina el carácter de los vinos de Cuzcurrita. Procede de los antiguos viñedos del recinto amurallado del Castillo y de otras parcelas cercanas, con cepas cultivadas en vaso y una edad media de 32 años.
La vendimia se realizó a mano en cajas de 20 kg, con mesa de selección. La fermentación alcohólica se desarrolla en acero inoxidable, mientras que la maloláctica tiene lugar en barrica.
Tras la fermentación, el vino permanece 12 meses en barricas bordelesas de roble francés de segundo, tercer y cuarto año y 5 meses en depósitos de hormigón de 22.000 L para su ensamblaje antes del embotellado.
El resultado es un Tempranillo elegante y equilibrado, que combina intensidad aromática y complejidad en boca, con taninos suaves, buena estructura y un final largo y persistente.
En nariz: Aromas intensos y complejos de frutas negras maduras como ciruela, arándanos y grosellas, junto con notas balsámicas, especiadas, cedro y regaliz.
En boca: Untuoso y envolvente, con taninos suaves, buena amplitud, equilibrio, complejidad y un final prolongado y amable.
Grado alcohólico: 14% vol
Origen: Cuzcurrita del Río Tirón, La Rioja
Formato: 750 ml.
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