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Amontillado Solera Cayetano del Pino es un vino generoso de la D.O. Jerez – Xérès – Sherry elaborado 100% con Palomino. Procede de criaderas y soleras con una vejez media de 18 años, de los cuales 4 años corresponden a crianza biológica y 14 a crianza oxidativa, siguiendo los métodos tradicionales de la bodega histórica Cayetano del Pino y Cía. Fundada en 1886, la bodega combina tradición y excelencia, ofreciendo vinos reconocidos por la crítica nacional e internacional.
El resultado es un amontillado elegante, seco y persistente, que combina recuerdos de levaduras y frutos secos con la complejidad de una crianza larga y cuidada.
En nariz: Intensos aromas punzantes de crianza biológica, con notas de almendra, madera y un fondo delicado de frutos secos.
En boca: Fresco y seco, con gran persistencia, taninos suaves y recuerdos de levaduras, avellanas y madera.
Grado alcohólico: 19% vol.
Origen: Jerez – Xérès – Sherry.
Formato: 750 ml.
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