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Sabor robusto, con un toque ligeramente amargo al final.
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Carne de pato desmenuzada a mano, cocinada lentamente con una suave fondue de cebollas.
El sabor en boca es más potente y persistente, con una sensación suave y aterciopelada. Este bloque de pato tiene una textura ligera y aireada, y se complementa con trozos de foie gras que aportan más cuerpo y carácter.
Ingredientes: Foie gras de pato, trozos de foie gras de pato ( 30%), agua, sal, pimienta y azúcar.
Cantidad: 100grs.
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