Panettone Artesanal de Pistacho y Té Matcha – Loison

Descripción

Panettone Artesanal de Pistacho y Té Matcha – Loison

El Panettone artesanal de Pistacho y Matcha de Loison representa la unión perfecta entre la repostería italiana tradicional y la delicadeza del ritual japonés del té verde. Elaborado de forma completamente artesanal. Este panettone deslumbra con su equilibrio entre el intenso sabor del pistacho verde Brontë DOP las notas herbáceas y ligeramente umami del té Matcha.

Su masa madre fermentada naturalmente durante 72 horas garantiza una textura esponjosa, ligera y aireada. Su relleno de crema de pistacho Brontë ofrece una profundidad aromática incomparable. La cobertura, de chocolate blanco con toques de vainilla Bourbon de Madagascar, se adorna con polvo fino de té verde Matcha, pistachos enteros y troceados.

Cada unidad se presenta envuelta a mano en papel de tonos pastel, con un diseño que evoca la arquitectura palladiana de Vicenza.

Aromas dulces y elegantes que combinan la calidez de la vainilla natural con el frescor vegetal del té Matcha y las notas tostadas del pistacho Brontë.

Textura sedosa, de miga tierna y alveolada. El sabor equilibrado entre la dulzura cremosa del chocolate blanco, el toque herbal del Matcha y el carácter intenso del pistacho se funden en un final prolongado y armonioso.

Origen: Italia – Vicenza (Loison Pasticceri dal 1938)

Ingredientes: Pistacho Verde Brontë DOP, Té Verde Matcha japonés, Chocolate Blanco, Vainilla Bourbon de Madagascar, huevos camperos, mantequilla de montaña y masa madre natural.

Peso: 600 gr.